当前位置:首页 > 野生菌的做法 > 烧炒野生菌的做法 >
烧炒野生菌的做法

烧炒野生菌的做法

烧炒野生菌的做法简介

是急火快炒，烧，油量适中，不放水或加汤，煽炒至熟。特别适合牛肝菌、干巴菌、鸡枞、虎掌菌等菌的烹制。烧炒以取香为主，主要调料以干辣椒、青辣椒、大蒜为主。当然也可以放一点火腿、腊肉、香肠、虾仁之类的配料共同来烧炒，但不可宜多放。

--------------------各种野生菌的烹饪方法大全-----------------

烧炒野生菌的做法详情

云南山味菌业有限公司提醒您：

在购买野生菌的时候尽量从正规专业渠道选购更有保障，在食用野生菌前先充分了解各种野生菌特性，吃法，做法。


联合国卫生组织已经确认“一荤一素一菌”为人类理想的饮食结构

  • 白葱牛肝菌炒虾仁
    白葱牛肝菌炒虾仁

    日期：2016-10-31 11:24:00 点击：1132

    不仅可以吃到菌肉的厚实，虾仁的滑嫩，而且香味浓，口感很Q弹，搭配蒜片炒更加的香。...

  • 双椒爆炒红乳牛肝菌
    双椒爆炒红乳牛肝菌

    日期：2016-10-31 09:00:00 点击：946

    属于比较清淡又有味道的菜。...

  • 金耳炒山药
    金耳炒山药

    日期：2016-10-31 08:35:00 点击：1230

    具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨的作用。 ...

  • 金耳芦笋炒辽参
    金耳芦笋炒辽参

    日期：2016-10-29 11:39:00 点击：2192

    是一道创新菜，菜式新颖，口感鲜嫩。...

  • 松茸爆羊柳
    松茸爆羊柳

    日期：2016-10-28 13:48:42 点击：549

    主料：羊里脊肉200克左右， 松茸200克辅料：少许青辣椒（爱吃干红辣椒的可以放干辣椒，适量）、 食用盐 2克、生抽、味精、干淀粉适量...

  • 黑虎掌菌炒虾仁
    黑虎掌菌炒虾仁

    日期：2016-10-28 12:23:00 点击：777

    做法简单，属于家常菜，适合每一个在家做饭的人，整道菜不仅鲜甜还鲜香。...

  • 老人头菌回锅肉
    老人头菌回锅肉

    日期：2016-10-28 11:21:00 点击：704

    味道比较偏辣，适合爱辣人士，在冬天或者夏天吃，都非常的开胃暖心。...

  • 老人头菌爆炒牛肉
    老人头菌爆炒牛肉

    日期：2016-10-28 09:47:00 点击：714

    色香味俱全，鲜、香、辣都可以在这道菜中品尝到。...

  • 干锅老人头菌
    干锅老人头菌

    日期：2016-10-27 08:20:00 点击：1777

    做法简单，是一道家常菜，口味比较湘菜，属于下饭菜，吃起来微辣微鲜。...

  • 黑虎掌菌炒彩椒
    黑虎掌菌炒彩椒

    日期：2016-10-26 12:33:00 点击：900

    黑虎掌菌炒彩椒鲜嫩无比，菌肉厚实有嚼劲，彩椒微辣微甜好滋味，两者搭配在一起恰到好处。...


    • 本栏目热门关键词：烧炒野生菌