烧炒野生菌的做法

烧炒野生菌的做法简介

是急火快炒，烧，油量适中，不放水或加汤，煽炒至熟。特别适合牛肝菌、干巴菌、鸡枞、虎掌菌等菌的烹制。烧炒以取香为主，主要调料以干辣椒、青辣椒、大蒜为主。当然也可以放一点火腿、腊肉、香肠、虾仁之类的配料共同来烧炒，但不可宜多放。

--------------------各种野生菌的烹饪方法大全-----------------

云南山味菌业有限公司提醒您：

在购买野生菌的时候尽量从正规专业渠道选购更有保障，在食用野生菌前先充分了解各种野生菌特性，吃法，做法。

联合国卫生组织已经确认“一荤一素一菌”为人类理想的饮食结构

美味牛肝菌炒饭

日期：2016-10-10 12:43:00 点击：729

是一道简单美味的菜肴，饭和菜都齐全了，可以闻到牛肝菌的菌香，而且均匀的分布在粒粒米饭中。...

红乳牛肝菌炒腊肉

日期：2016-10-10 09:19:00 点击：609

有一种年味的感觉，辣椒和腊肉一起炒着吃，吃的就是它的惹味，直入人肺腑，逗人食欲。...

鸡油菌炒腊肉

日期：2016-09-20 11:06:00 点击：1039

是一道比较有特色的菜肴，既可以吃到腊肉的咸香，也可以吃到鸡油菌的鲜香，这真的是一道不错的搭配。...