鸡油菌性温还是性凉，阑尾炎可以吃鸡油菌吗

鸡油菌不仅是一种绿色的菌类食物，也是一种富含氨基酸、维生素和微量元素的保健食物，那么鸡油菌性温还是性凉？阑尾炎可以吃鸡油菌吗？


 

 

可以吃，在阑尾炎手术后，可以适量食用新鲜鸡油菌，新鲜鸡油菌肉质细嫩，味道鲜美可口，带着独特的菌香味，类似于桂花香、杏仁香，术后的人群会没有什么胃口，即使是单纯的烹饪鸡油菌，也可以让烹饪出来的鸡油菌好吃，可以促进食欲、增加胃口；鸡油菌含有的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，可以润滑肠道，具有促进排便、预防便秘的作用；含有的蛋白质，可以增强机体免疫力，适合术后人群食用。

 

 

野生鸡油菌是一味中药，其子实体可以入药用，子实体说的就是我们肉眼可见的菌子，也就是我们用于烹饪食用的部分；在中医上来说，《滇南本草》就有鸡油菌性味的记载：“味甘，性温、平。”，在现代中草药中有记载：性味归经，甘，平，入肝经。可见，野生鸡油菌属于平性食物。不属于温性食物，也不是凉性食物，平性食物适合任何人群食用，没有什么需要注意的食用禁忌。

 

 

可以吃，而且医生会建议多吃野生菌，因为这类食材对身体具有非常好的作用，具有预防癌症、抑制肿瘤细胞扩散的作用；鸡油菌含有丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，不仅可以避免便秘的发生，还有利于胆固醇的排泄；鸡油菌含有丰富且优质的蛋白质，含有人体必须的8种氨基酸，可以增强体质、提高机体免疫力、促进伤口的愈合。