红乳牛肝菌炒腊肉
红乳牛肝菌炒腊肉有一种年味的感觉，辣椒和腊肉一起炒着吃，吃的就是它的惹味，直入人肺腑，逗人食欲。
红乳牛肝菌炒腊肉的做法：
主料：新鲜红乳牛肝菌250g；
辅料：腊肉（肥的）100克；
调料：蒜一头，青红椒各2个，油适量；
步骤：
1、新鲜红乳牛肝菌处理干净，切大块备用；
2、腊肉略肥带瘦，青红椒切丝，猛火热油下大蒜，腊肉，下牛肝菌翻炒2分钟，下青红椒丝，继续翻炒至牛肝菌熟透即可。
(责任编辑：山味山珍)
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