黑松露泡酒
黑松露有着很好的功效，很多人拿来泡酒，黑松露泡酒具有改善睡眠，恢复体能，激发脑力等作用，但是不宜喝太多，适量即可。
黑松露泡酒的做法：
主料：黑松露250克；
辅料：高粱酒或玉米酒，酒精浓度在55%以上；
调料：选择玻璃器皿，瓶口最好是磨砂的，这样密闭性好；
步骤：
1、新鲜买到的松露上面有很多泥土；
2、先要用流水和刷子一起冲洗干净，洗干净如下图；
3、将洗干净的黑松露可以切片，也可以不切，直接原果放进去瓶子里，一般我是不切的，直接放进去瓶子里，然后倒入高粱酒，密封放在干燥处，避免阳光直射，一般泡30天-40天，泡酒颜色变深即可饮用。
说明：每次喝20-30毫升即可。
(责任编辑：山味山珍)