新鲜黑松露炒乌鸡
新鲜黑松露炒乌鸡的做法：
主料：新鲜黑松露200g；
辅料：乌鸡半只片、大葱1根、干辣椒6个；
调料：盐适量；
步骤：
1、将新鲜黑松露用小流水和刷子搭配一起清洗，刷去表面的泥土；
2、将清洗干净的黑松露切片，厚度如下：
3、将乌鸡清洗干净；
4、将大葱切段，干辣椒洗干净备用；
5、将锅烧热，然后放入乌鸡，不用放入油，小火煎出乌鸡的油；
6、煎熟乌鸡的时候，放入适量盐翻炒均匀，是为了让乌鸡入味，然后再放入干辣椒、大葱和黑松露；
7、翻炒均匀，即可出锅了。
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(责任编辑：山味山珍)