鸡油菌可不可以烧肉或炒肉

　　鸡油菌有着靓丽的金黄色外表，看着就非常有食欲，做出来的菜肴也非常的美味，因此它另外还有一个好听的名字：黄丝菌；素来野生菌都非常的鲜美爽口，鸡油菌也不例外，非常的鲜嫩多汁，和其他食材搭配立马提升几个档次，在欧美国家，很多厨师都喜欢拿鸡油菌来做搭配，好看还好吃，那么鸡油菌可以用来烧肉或者炒肉吗？
 

 

　　鸡油菌是可以用来烧肉和炒肉，一般用于烧炒，都会选择新鲜鸡油菌，足够多汁鲜嫩，而干品鸡油菌适合煲汤，因此我们可以在上市的季节购买新鲜鸡油菌用来炒肉，炒出来的鸡油菌吸收了肉汁，咬一口，满满的汤汁和肉香，明明是菌类，但是却吃出一种肉类的感觉。

 

　　鸡油菌还可以用来炒猪肝，也可以素炒，都非常的美味，还可以和面条搭配。鸡油菌很适合糖尿病患者吃或者常吃可以有效预防糖尿病，是一道不错的养生食材。

 

　　干品鸡油菌煲汤也非常好喝，汤水吸收了鸡油菌的香气，让整道汤品水准立马提升。鸡油菌的吃法非常多，还可以用来炖，只是在烹饪的时候，一定要选择对的食材，才能事半功倍，像什么烹饪更适合新鲜的还是干品。