鸡油菌和鸡枞菌有哪些区别
鸡油菌和鸡枞菌只相差一个字，别小看就相差的一个字，有着千差万别，今天小菌来说下鸡油菌和鸡枞菌有哪些区别。
鸡油菌和鸡枞菌虽然都是野生菌，但是却是完全不同的两个品种，虽然味道都非常的美味，但是吃起来还是有不一样的感觉。
鸡油菌子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色。鸡油菌在烹制时菇体很吸油，咬一口下去满嘴的汁水和油，因此这也是它名字的由来。
鸡油菌
鸡枞菌菌盖刚出土时呈圆锥形，开展后，中央凸起，表面黄褐色或黑褐色，中央色较深，边缘往往呈放射状裂开。菌褶白色，煮熟时色微黄，菌肉白色，细嫩肥厚。
鸡枞菌
虽然它们有着实质上的区别，但是都是不可不吃的美味，其营养价值也非常多，常吃有益身体。
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