姬松茸排骨汤
姬松茸排骨汤好吃又有营养，在这个闷热季节，给我们来一道美味解闷的汤品，喝上一口，感觉这个夏天都不闷热了，满口是姬松茸和排骨的鲜香美味。
姬松茸排骨汤的做法：
主料：干品姬松茸100克（或者冻品，一般干品），排骨300克；
辅料：姜2片；
调料：盐适量；
步骤：
1、将干品姬松茸用温水浸泡30分钟，泡发的水备用；
2、排骨剁成快，洗干净，用炒锅将排骨炒成金黄，捞起；
3、将排骨和姬松茸以及泡发的水放在汤锅里，泡发的水只取清澈部分，然后再加入适量清水，放2片姜；
4、煲制2小时，出锅前加入盐，调制均匀，即可食用。
(责任编辑：山味山珍)