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猴头菇

猴头菇（学名：Hericium erinaceus），又叫猴头菌，猴菇菌，猴菇，猴蘑，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，民间谚语：“多食猴菇，返老还童。”中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
猴头菇

猴头菇详情

 

 
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  • 猴头菇炒板栗
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  • 麻婆豆腐猴头菇
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    日期：2016-11-07 点击：426

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    清炖猴头菇

    日期：2016-11-05 点击：2720

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    日期：2016-10-17 点击：490

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    猴头菇煲乳鸽

    日期：2016-10-17 点击：1839

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  • 猴头菇烩玉兰片
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    日期：2016-10-15 点击：729

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  • 红烧猴头菇西兰花
    红烧猴头菇西兰花

    日期：2016-10-15 点击：855

    是一道开胃养生菜，味道鲜嫩，西兰花新鲜多汁。...

  • 菜心蚝油猴头菇
    菜心蚝油猴头菇

    日期：2016-10-15 点击：475

    可以用于治疗慢性胃炎，有胃病患者，或者需要预防胃病认识，味道比较清淡不油腻，适合清淡人士。...