竹荪菇的作用

　　我们又叫竹荪菇为竹荪蛋，那么竹荪菇有哪些作用呢？虽然我们都知道竹荪在吃的时候有一种独特的味道，竹荪蛋还是竹荪，其口感和味道都不一样，那么作为竹荪的胚芽状态，竹荪菇也一样有着独特的味道和作用，让我们来一起看下。
 

 

　　竹荪菇富含24种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸占总量的45%，还含有B2等多种维生素、多糖及锌、铁、磷、钙等多种微量元素，营养价值丰富。能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能，还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。
 

 

 

　　竹荪菇能调解中、老年的血栓和脂肪酸，长期食用有降低血压、消脂的作用，具有一定防癌、抗癌作用。竹荪菇男女老少都可以食用，没有任何副作用，吃起来味道独特，第一次吃的人一定会情不自禁的爱上这种味道。