野生菌 > 野生菌种类 > 羊肚菌的做法

羊肚菌的做法

羊肚菌的做法大全:炖汤,烩,鲍汁扣,炒,闷,将乌鸡,土鸡鸭,排骨甲鱼等佐料汤,其味道更鲜美,营养更丰富。羊肚菌号称世界第一名菌,也是世界最贵的山珍之一,羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。在法国一碗羊肚菌的价格是3万元,北京羊肚菌一碗也卖1000多。羊肚菌贵的原因主要是产量极少而且营养高,很多营养成分胜过海参和冬虫夏草。
羊肚菌的做法
  • 羊肚菌炖海参
    羊肚菌炖海参

    日期:2016-09-27 点击:8492

    营养丰富、低脂肪的健康食材。...

  • 羊肚菌人参鸡汤
    羊肚菌人参鸡汤

    日期:2016-09-24 点击:7076

    是一道滋补养生汤品,具有极高的药用价值,常喝此汤有益身心。...

  • 羊肚菌猴头菇排骨汤
    羊肚菌猴头菇排骨汤

    日期:2016-09-16 点击:5044

    是一款家中常备的益脾胃的营养丰富的汤水,烟酒过多的人群建议多饮用这些汤。...

  • 羊肚菌鲍鱼菇杂菌汤
    羊肚菌鲍鱼菇杂菌汤

    日期:2016-09-09 点击:1428

    配有八种菇类,它们所含蛋白质高于一般蔬菜数十倍。...

  • 云味羊肚菌菇汤
    云味羊肚菌菇汤

    日期:2016-09-09 点击:1002

    是一道独特的云南汤品,汤水清润,味道鲜甜。 ...

  • 羊肚菌鱼片豆汤
    羊肚菌鱼片豆汤

    日期:2016-08-01 点击:702

    每天吃饭来一碗汤,元气满满,今天推荐的是羊肚菌鱼片豆汤,鱼肉的鲜和羊肚菌的鲜相互融合,给整道汤打造不一样的鲜度。 ...

  • 羊肚菌葱香火腿蛋炒饭
    羊肚菌葱香火腿蛋炒饭

    日期:2016-08-01 点击:808

    今天推荐的是羊肚菌葱香火腿蛋炒饭,菌香加上白米饭配上火腿、鸡蛋,每吃一口都是满满的鲜香。...

  • 羊肚菌浓汤煨豆苗
    羊肚菌浓汤煨豆苗

    日期:2016-07-30 点击:514

    羊肚菌浓汤煨豆苗味道鲜美,口感滑嫩清爽,好吃健康,还养胃助消化下火,夏天来一口真心好滋味。...

  • 羊肚菌烧火镰肉
    羊肚菌烧火镰肉

    日期:2016-07-27 点击:426

    羊肚菌烧火镰肉讲究的是原汁原味,因此放汤要适量,汤多则味淡,汤少则主料不易烧透,此菜最重要的是炒好糖色,急火烧开,再改文火慢,使味渗入主料内部,最好收浓汤汁。...

  • 羊肚菌冬瓜汤
    羊肚菌冬瓜汤

    日期:2016-07-27 点击:6434

    羊肚菌冬瓜汤清热解毒利尿,还可以增强抵抗力,适合夏季的汤品。...