羊肚菌种植技术有多么难
随着羊肚菌的不断减少,纯天然的羊肚菌在日益的锐减,为了留存这样的美味,我们开始了人工种植羊肚菌,那么羊肚菌种植技术真的很难吗?真的是不可以实现的吗?小菌为你一一分析:

一、配方:①木屑(或棉子壳)75%,麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%.②
玉米(2355, 11.00, 0.47%)芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、栅1%、草木 灰2%.料水比1:1.3.
二、熟料栽培:将料拌好,用17厘米x33厘米聚乙烯塑料(11485, 210.00, 1.86%)袋装料,每袋装料500-600克,常规灭菌,接种、培养,菌丝满袋后延长培养5-6天即可栽培。
1.室内栽培技术。菇房消毒后,床面先铺3厘米厚的腐殖土,将脱去塑料袋的菌棒逐个排上,一般1平方米排40个,轻喷水后覆土3-5厘米,表面再盖2厘米厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,空气相对湿度85%-95%,气温在4.4-16℃,一般1个多月,就可出现子实体。
2.室外栽培:选择“3阳7阴”的林地作畦,畦宽1米,深20-25厘米,长度不限,整好畦,轻浇水,水渗后撒一层石灰粉。脱袋、排菌棒,方法同上。而且要注意畦内温度的变化,防止阳光直射它。
三、生料栽培:在室外选择3阳7阴、土质疏松潮湿、排水良好的地方,作深20-25厘米畦,畦底先用水浇湿,将拌好的培养料在畦底铺一层,压平后约4-5厘米,每平方米用菌种2千克,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料面上,并覆盖一薄层细腐殖土;再铺第2层料……播完后用疏松腐殖土覆盖,厚度为3-5厘米,再盖1层阔叶树叶,并适当洒些水。
四、栽培管理:羊肚菌是喜湿菌类,其整个生长期的湿度保持很重要。室外栽培,如雨水较多,湿度较大,温度合适,则菌丝体生长良好,菌核易形成,子实体生长正常。生长期如果遇到干旱,应该适量的喷水保湿。晚秋或早春在几星期之内有4-16℃的温度,能刺激羊肚菌子实体的形成,并正常生长。

其实根据羊肚菌的习性,掌握了羊肚菌种植技术,其实也没有那么难种植。
虽然说人工种植羊肚菌是为了缓解需大于供的问题,也是为了保护野生羊肚菌的自然繁衍,这样才不会让山珍美食消失在我们的嘴角,但是人工羊肚菌和野生羊肚菌还是有着明显的区别,区别如下:
虽然说人工种植羊肚菌是为了缓解需大于供的问题,也是为了保护野生羊肚菌的自然繁衍,这样才不会让山珍美食消失在我们的嘴角,但是人工羊肚菌和野生羊肚菌还是有着明显的区别,区别如下:
1.形态区别:野生羊肚菌,色泽较深、形状不一无人工栽培漂亮,但是个头大价值最高,不同地方出产的羊肚菌其形状和色泽也不同。
2.气味区别:野生羊肚菌味浓于培植羊肚菌,吃了满口留香。
3.口感区别:野生羊肚菌口感更细嫩。
4.营养区别:野生羊肚菌药用食用价值高于人工栽培的羊肚菌。
想知道更多羊肚菌的营养价值,请点击:“羊肚菌的营养价值有哪些”
羊肚菌的食用禁忌
羊肚菌为动风食物,过敏者勿食。
羊肚菌的搭配宜忌
羊肚菌的搭配宜忌
忌:羊肚菌 + 粽子。
(责任编辑:山味山珍)