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松茸黑木耳鸡汤的做法


松茸黑木耳鸡汤的做法
 
松茸黑木耳鸡汤拥有松茸独特的香气,无需任何调料,汤水就非常的鲜美,是一道补血汤品,适合女性、体弱者、老年人日常饮用。
 
松茸黑木耳鸡汤的做法:
 
主料:干松茸15克,黄芪6克、党参8克、枸杞8克,灰枣4颗;
辅料:鸡一只;
调料:姜2片,盐适量;
 
步骤:
 
1、将干品松茸、黑木耳用温水泡发;
2、鸡肉处理干净,切块,放入锅内,放入姜片,清水煮开焯水5分钟去腥去血水;
3、泡发的松茸在流水下清洗下再放入锅内,浸泡的水取清澈部分入锅煲汤,不要浪费,黑木耳在水中轻轻的揉后捞出,泡发的水倒掉,再加上重复一两次;
4、将黑木耳、黄芪、党参、枸杞,灰枣放入锅内,加足量水,武火煮开慢炖1-3个小时,出锅前加入适量盐即可。
 

(责任编辑:山味山珍)