炭烤松茸的做法
炭烤松茸是一道比较经典的吃法，可以吃到松茸的原汁原味，只需要在炭火上微烤，沾酱或者撒盐吃都可以，味道鲜香，这里采用的是新鲜松茸或者是冻品松茸。
炭烤松茸的做法：
主料：鲜松茸150克；
调料：油、盐适量；
步骤：
1、将新鲜松茸小心用水洗净，根部有泥土的地方用刀轻轻刮去，沥干；切忌不可用水浸泡着洗；如果是冻品松茸，先用热水解冻，然后切片；
2、将松茸切厚片；
3、烧烤铁盘预热好，刷上油，将松茸放到烤盘上面烤，先将一面烤好，再烤另外一面，直到两面金黄，香气四溢，然后撒点盐或者沾点酱油就可以开吃了。
(责任编辑：山味山珍)