鸡枞菌的味道

　　鸡枞菌名字好听，但是它的味道真的和它的名字一样，有着鸡肉的口感吗？今天小菌就来说下鸡枞菌的味道是怎么样？
 

 

  　不知道从什么时候开始，无论是城里人还是山里人，都会那么的憧憬吃鸡枞，只要一到鸡枞的季节，街上就会散发着鸡枞的味道。鸡枞菌味道鲜美，各种烹饪都可以完美的消化，而且其色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，是一种素菜，但是却有着肉菜的香。

 

  　无论是凉拌生鸡纵、青椒炒鸡纵、鸡纵炖鸡蛋，还是放很少的几片鸡纵到南瓜、甜笋、豆角、洋丝瓜、洋芋等混在一起煮的杂菜里，新鲜鸡纵都是最好的美食，更别说鸡纵煮腊肉、鸡纵煮鸡这样的“奢侈”享受。而且为了保存而制作的油鸡纵、水鸡纵，更是只有来人来客时，才能一尝的奢侈品。可见鸡枞菌是那么的奢侈和美味。