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猴头菇煲汤很苦那是你做法不对


  有人和小菌说猴头菇煲汤很苦,一点也不好喝,小菌听了马上就笑了,有苦味,那一定是处理方法不对,一听就知道是新手,那么小菌就来教大家怎么处理猴头菇没有苦味。
 
猴头菇煲汤很苦那是你做法不对
 
  如果可以选择的话,我们可以购买新鲜猴头菇,一是没有苦味,二是容易煮烂;在过季的时候,只能购买干猴头菇,那么就存在苦味和难煮烂,但是这些都是有方法的,而且一点也不难,具体方法请看这里:“干猴头菇泡多久可以去苦味”。
 
  只要按照四部曲:浸泡—清洗—蒸制—清洗;就一定可以去除猴头菇的苦味,而且还很容易煮烂,轻松做出美味的菜肴,无论是煲汤还是烧炒,都没有任何压力,就算是新手也可以得心应手。
 

(责任编辑:山味山珍)