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松茸百科

松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%,是连续30年的松茸出口冠军。
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  • 松茸不能和什么一起吃,有哪些禁忌
    松茸不能和什么一起吃,有哪些禁忌

    日期:2019-05-07 点击:7356

    松茸有哪些食用禁忌和相克食物呢?松茸和软甲类食物中的砷类物质相互反应,生成具有毒性的砒霜,对肝脏有极大损伤。常见的甲壳食物:虾、螃蟹、龙虾、甲鱼等...

  • 新鲜松茸清洗方法
    新鲜松茸清洗方法

    日期:2019-02-27 点击:6906

    我们买到新鲜松茸第一时间就是想到如何清洗,但是对于松茸来说,清洗不是一件简单的事情,因为它不能按照普通的蘑菇那样去处理,那么应该怎么正确清洗松茸呢?小菌现在就来告诉大家方...

  • 黑牛肝菌和松茸哪个好
    黑牛肝菌和松茸哪个好

    日期:2018-05-18 点击:2930

    如果非要它们一较高下,松茸更胜一筹。...

  • 鸡油菌与松茸菌可否同食
    鸡油菌与松茸菌可否同食

    日期:2018-05-09 点击:2449

    鸡油菌与松茸菌可以同吃,但是新鲜鸡油菌和松茸不建议同吃,因为分开吃更加美味。...

  • 野生松茸多少钱一斤最佳
    野生松茸多少钱一斤最佳

    日期:2018-01-31 点击:1944

    内附详细的野生松茸价格表,仅供参考。...

  • 松茸好坏鉴别方法以及等级划分
    松茸好坏鉴别方法以及等级划分

    日期:2018-01-31 点击:4946

    如何购买到上好的松茸是一个技术活,为你倾情分享松茸好坏的鉴别方法和等级划分的小常识。 ...

  • 怎么挑选干松茸与鲜松茸
    怎么挑选干松茸与鲜松茸

    日期:2018-01-31 点击:2127

    随着大家对松茸的不断熟悉,越来越多的人都开始购买松茸,但是我们应该怎么挑选干松茸与鲜松茸呢?...

  • 野生松茸真假的鉴别方法
    野生松茸真假的鉴别方法

    日期:2018-01-31 点击:11646

    松茸价格高昂,自然会有不法商人想要鱼目混珠,牟取暴利,他们一般会用类似松茸的菌菇冒充松茸出售,小菌教大家如何鉴定野生松茸。...

  • 松茸怎么吃比较有营养价值
    松茸怎么吃比较有营养价值

    日期:2018-01-31 点击:940

    不同的季节选择吃不同的松茸,发挥出最好的营养价值。...

  • 干松茸要泡多久才好吃
    干松茸要泡多久才好吃

    日期:2018-01-31 点击:4258

    根据不同的水温其泡发时长也不同。...