野生奶浆菌的作用与功效
新鲜的野生奶浆菌，犹如油画中的写生静物，奶褐色鲜亮喜人的色彩，好似淋上了一层滋润的奶油，并有浓郁的香味，模样超萌，烹饪后的味道极为鲜美。野生奶浆菌有哪些独特的作用与功效呢？今天小菌就带大家去见识下。
野生奶浆菌的作用与功效：
1、抗癌作用：
食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。此外菌中富含的有机硒，可作补硒食品，若长期食用，几乎可以防止一切癌变。
2、祛压降脂、护心：
使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
3、健胃、助消化：
中和胃酸，缓解胃痛。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
4、止咳平喘、祛痰：
润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
5、保肝、解毒：
可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
6、降血糖：
有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
7、通便利尿：
保持肠内粪便湿润，以利通便。能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
8、提高免疫力：
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
9、养血活血：
有养血和中、舒筋活血、清目利肺、补虚提神等功效。
10、人体所需元素：
含有多种人体内不能合成的氨基酸，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾、铁核黄素等微量元素。
11、减肥、美容养颜
低脂肪、低胆固醇、低热值的天然减肥食品，能美容养颜。
(责任编辑：山味山珍)