生煎鸡枞菌
生煎鸡枞菌是一道新吃法，给你的味蕾来一次全新的体验，不需要上浆，不挂糊，直接油煎，生品鲜、嫩、脆、香兼而有之。
生煎鸡枞菌的做法：
主料：新鲜鸡枞菌300克；
辅料：无；
调料：油、盐适量；
步骤：
1、将新鲜鸡枞菌去帽，去泥土，洗净，斜刀切成厚5毫米的椭圆片；
2、炒锅置中火，注入猪油旋锅，使油布满锅底，形成油膜；
3、将盐均匀地撒在锅中，放入鸡枞片，煎至两面金黄熟透，出锅装盘即可。
(责任编辑：山味山珍)
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