一、黄牛肝菌价格
2019年黄牛肝菌多少钱一斤，2018年黄牛肝菌价格相对于2017年不管是新鲜，冰冻，干片整体上涨一些，主要是2018年产量相对比较少。具体2019年黄牛菌价格多少钱一斤，要看当年产量，品质，以及购买渠道不同，价格会有所不同。一般选择直接原产地直销批发价格会比零售渠道价格便宜30-50%。
1、新鲜黄牛肝菌多少钱一斤
新鲜黄牛肝菌价格波动比较大，不同季节价格不同，甚至每天价格都会有波动，5-11月份上市，5-6月份新鲜黄牛肝菌价格比较贵刚上市精品价格一般在300-400元/公斤，7-9月份价格相对便宜稳定价格一般在120-180元/公斤。新鲜黄牛肝菌是味道最鲜美的野生菌之一。爆炒味道最好吃。
2、冰冻黄牛肝菌多少钱一斤
冰冻黄牛肝菌批发价格：60元/公斤
7月份新鲜上市高峰期可以来定单定做，1吨起价格优惠适合酒店，餐饮店客户常年使用，冰冻黄牛肝菌价格相对便宜稳定。
3、干片黄牛肝菌多少钱一斤
每年7-9月份由新鲜黄牛肝做成，10公斤新鲜才做出1公斤干货，适合煲汤，火锅底汤料，味道浓香鲜美。
黄牛肝菌干片批发价格：200-280元/公斤
二、黄牛肝菌做法
做好吃的做法是素炒黄牛肝菌，炒牛肝菌一定多放油炒的过程中锅底随时见到油，有点油炸的感觉，多放大蒜，能吃辣椒的多放辣椒，味道非常鲜美。另外和其它菌类一起火锅，煲汤味道也非常鲜美。
