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竹荪银耳汤


竹荪银耳汤的做法
 
竹荪银耳汤润肺清热,适合下火来一杯。
 
竹荪银耳汤的做法:
 
主料:干品竹荪40克;
辅料:枸杞5克,银耳一个;
调料:水、蜂蜜适量;
 
步骤:
 
1、枸杞洗干净,干品竹荪、银耳洗净泡发,竹荪最好用淡盐水泡发,可以去除怪味。将竹荪的菌盖头,也就是封闭的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。
2、锅中放入适量的水,竹荪,枸杞和银耳,大火煮开后转小火再煮40分钟,温凉后淋入适量蜂蜜即可。
 

(责任编辑:山味山珍)