精品羊肚菌干货5-8cm
产品名称：精品羊肚菌5-8cm
上市季节：常年
保存方式：存放在阴凉干燥处
泡发方法：用温水浸泡30分钟即可。
食用方法: 炒、焖、煲汤、火锅都可以，将乌鸡，土鸡，鸭，甲鱼等作底料，其味道非常鲜美，营养丰富。
在云南这片好山好水的地方，原始天然的自然环境里长大的羊肚菌，只为给你无污染、放心的美味。
羊肚菌是春天最早出现的菌类，充沛的雨水会让其迅速生长起来，人工采摘，精心挑选。
全剪柄，无泥脚，让清洗、泡发变得简单，采用技术干制，保留干品的风味和营养。
全剪柄【正面图】
个头大，饱满，纹路清晰。
全剪柄【背面图】
柄剪的干净、整齐，颜色分明有质感。
据测定，羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%，氨基酸高达20种、含47.47%，特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高，占氨基酸总量的44.14%，多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富，被誉为食品之冠。
大量现货，个个都是精心挑选之物。
将羊肚菌干品用流水快速冲洗掉表面的浮尘，然后用温水浸泡30分钟，因为是全剪柄的，很干净，没有什么泥沙，泡发的水可以用来煲汤、火锅等烹饪，不要丢弃了哟。
食材：羊肚菌干品、枸杞、老鸭
做法：
1、将羊肚菌干品用流水冲洗后，用温水浸泡30分钟
2、老鸭洗干净，切块，冷水下锅飞水，捞出放入炖锅；
3、炖锅放入羊肚菌与泡发羊肚菌的水，再放入适量清水，大火煮开转小火炖40分钟；
4、出锅前放入适量盐即可。
羊肚菌煲汤除了可以和鸭搭配之外，还可以和鸡肉、排骨、甲鱼、鸽子、猪肉等搭配，味道一样鲜美。
干品羊肚菌除了煲汤，还可以用于烧炒、火锅等，可以为不同的菜肴增添鲜美，是一味全家老少皆可吃的美味佳肴。
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(责任编辑：山味山珍)