白参菌如何人工栽培

　　白参菌作为野生菌来说，人类是非常喜欢挑战不可能的任务，就像栽培野生菌一样，有些野生菌就非常难以栽培，而有些菌类就非常容易栽培，那么白参菌可以人工栽培吗？据说有试验成功，如何栽培成功，最关键的一点就是要符合它的生长环境，现在我们来看下它喜欢什么样的环境。
 

 

　　营养

 

　　白参菌分解木材的能力较弱，碳、氮源是其重要的能量。适宜的碳源为葡萄糖，氮源为玉米粉、麦麸。人工栽培可利用棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、废棉等富含纤维素的各种农作物秸秆及木屑等作为培养料；还需添加适量麦麸或米糠等辅料以及微量矿物质元素。

 

　　温度

 

　　该菌属于中温型菌类，自然生长多在春、秋季节。人工驯化栽培表明，菌丝生长温度范围较宽，8～32℃均可，但以23～26℃最适；子实体分化和发育以18～22℃最适，低于18℃成熟期延长。

 

　　湿度

 

　　白参菌耐干旱。培养基含水量不超过60%。子实体干湿伸缩性大，有水分时细胞膨大，干燥时收缩，一旦吸足水分后又继续伸展。长菇阶段空间相对湿度应掌握在85%～90%。

 

　　氧气

 

　　属于好氧性真菌，子实体生长过程释放出一股腐臭味的二氧化碳气体，栽培房棚要求空气新鲜。

 

　　光照

 

　　菌丝生长不需光照，原基分化子实体时，需要300～500Lx光照强度。子实体有明显的趋光性，光线过强会使菇体颜色变褐、品质差。

 

　　酸碱度

 

　　该菌含纤维素酶，并能产生苹果酸（1-malicacid.C2H2O2）。人工栽培的基质pH4.5～5.6最适。

 

　　只要按照这个方法，是可以栽培出白参菌。