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松茸的做法

松茸常见烹饪方法:烧烤,煎,炒,做汤,凉拌刺身,蒸,炸,闷等,将乌鸡,土鸡,鸭,甲鱼等作料汤,其味道非常鲜美,营养丰富。松茸的吃法很简单,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,如此便能完整地保留松茸的美味与营养。松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,有很高的营养价值。松茸以云南香格里拉松茸为佳,高品质松茸其颜色微白,质地硬实,香气更浓郁,口感好,营养成分高。
松茸的做法

松茸的做法详情

松茸多少钱一斤
(仅供参考,松茸价格有波动)
1、新鲜松茸价格以当天报价为准
2、干片松茸价格1200-1800元/公斤
3、冰冻松茸价格160-220元/公斤
4、FD冻干松茸价格100-120元/盒

 
油煎松茸--是味道最鲜美的松茸做法,吃新鲜松茸的客户一定要尝尝油煎松茸,要不然就不会知道松茸是多么的美味。
 
刺身松茸--最原生态的松茸做法,追求的是松茸最纯粹的原汁原味。先用小刀削掉松茸泥脚,再用湿布擦干净松茸表面的皮,刺身松茸不建议水洗,味道会大打折扣,擦干净后,切成3-3.5mm左右厚度的松茸片。放在碎冰盘里面冰镇30分钟。准备好蘸水,喜欢芥末的朋友,可以添加适量芥末在蘸水里面,生松茸片蘸芥末,会让你尝到终身难忘的味道。
 
炭烤松茸--较经典的吃法,可以吃到松茸的原汁原味,只需要在炭火上微烤,沾酱或者撒盐吃都可以,味道鲜香,这里采用的是新鲜松茸
 
松茸炖鸡--松茸味道鲜美,香气扑鼻,和土鸡肉一起炖,不仅闻到松茸的香也吃到鸡肉的鲜,松茸炖鸡口感很鲜,很清甜。
鲍汁扣松茸海参--山珍加海味的吃法,以松茸菌、水发海参、笋片为主要原料的一道滋补菜肴,具有补益强身、理气化痰的功效,还可作为精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力、阳痿遗精以及体虚痰多等病的辅助食疗菜。松茸烧土鸡--味道浓郁、奇香十足。
松茸炒牛肉--松茸的鲜美加上牛肉的鲜嫩,两者一起炒,营养丰富,美味有益,是一道很好的养生食材。
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    新鲜松茸200克;辅料:冰粒300克;调料:酱油、芥末适量;松茸刺身是最鲜度的吃法,完全可以吃到新鲜松茸的鲜美,而且加上冰镇,味道更加的爽口,蘸着芥末和酱油,有着别样的口感,又鲜...

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    松茸炖土鸡汤的做法:主料:干品松茸50g;辅料:姜一块,枸杞、虫草花适量,土鸡一只;调料:盐适量松茸炖土鸡汤采用干品松茸,土鸡肉质鲜美,将这二者文火炖汤不仅营养丰富,而且鲜美...

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