青头菌是多细胞生物吗，青头菌是怎么形成的

我们可以用青头菌煮汤、炒菜、蒸蛋、红烧、焖等，经典的家常烹饪方式都可以用上，可以选择食用干品青头菌，也可以选择新鲜青头菌、冰冻青头菌。那么青头菌是怎么形成的？青头菌是多细胞生物吗？


 

 

是的，青头菌属于多细胞生物，青头菌是珍稀的野生菌类食材，隶属于真菌界，而真菌中除了常见的酵母菌是单细胞生物外，其余的菌都是多细胞生物，可以分为菌丝体、子实体两种形态。

 

青头菌的菌丝体在土壤中生长，为青头菌的子实体提供营养和能量，相当于真菌的取食器官，而青头菌的子实体属于真菌的生殖系统，成熟时会产生和释放菌袍；子实体一般由菌盖、茎两部分组成，顶部为伞盖，伞盖的底部分布着菌鳃，成熟的袍子从中释放出来鳃，菌盖下是茎，茎就像伞柄。

 

 

野生青头菌是由孢子形成的，然后再长出菌丝体，菌丝体不断的吸收土壤中的养份，茁壮的成长，为子实体的形成而努力着，最终形成我们见到的部分，青头菌就是子实体，在青头菌菌盖的菌褶皱中分布着大量的孢子，这些孢子会随风而去，或者落在附近的土地里，为下次的生长发育做着努力和贡献。野生青头菌常与栎、桦、栲、栗形成外生菌根，子实体生地上，高7~10厘米，出菇时间为每年的6~9月份。

 

 

可以吃，得了痔疮的人群不要吃辛辣、刺激性的食物，例如辣椒、生姜、咖啡等，否则会加重本身的病情。青头菌味道鲜美可口，肉质细嫩清脆，具有促进食欲的作用，含有大量的膳食纤维，可以保持肠道健康，有助于产生体积更大、更柔软、更容易排出的粪便，具有预防便秘的作用，可以减少对现有痔疮的刺激。