产品名称：干品美味牛肝菌 1公斤起批发
上市季节：常年
保存方式：存放在阴凉干燥处
泡发方法：用温水浸泡30分钟即可。
食用方法: 炒、焖、煲汤、火锅都可以，将乌鸡，土鸡，鸭，甲鱼等作底料，其味道非常鲜美，营养丰富。
未经过开发的秀丽深山，清澈无污染的雨雪水，孕育了一朵朵香气四溢的美味牛肝菌。
人工精选特级美味牛肝菌干片，原产地直供，天然无硫熏，味道非常浓郁，比新鲜时候要浓出很多，在房间里摆上几朵干片，满屋子都会有美味牛肝菌那沁人的香气。
*『纯野生，无法人工培植』*
源自云南1500米海拔的混交林中
在这里生长的美味牛肝菌，远离污染，营养丰富，透着一股松木的芳香，清澈而深刻，让人不觉得腻味，唇齿留香，令人欲罢不能。
野外采摘的新鲜美味牛肝菌有时会混有杂菌、杂物，加工前一定要仔细精选。
用刀削去菌柄基部的泥土、杂质，去除树枝、落叶、毛草等杂物，提高美味牛肝菌的净度。
按美味牛肝菌的大小、菌伞的开放程度进行分类，可分为幼菇、半开伞菇、开伞菇等类别，精选半开伞菇（品质为佳）切片加工。
采用技术干制，保证原汁原味的营养和价值，让味道更纯正，香味更浓郁。
野生菌不像农作物一样打药除虫，在大山里都是应季而生、应季而收，被虫咬和虫道是不可避免的，不过完全不影响口感和营养。
泡发美味牛肝菌的步骤：
（1）先清洗：牛肝菌泡发后柔软丝滑，不方便清洗，建议泡发前先用水冲洗；
（2）后泡发：用热水泡半小时左右即可；
（3）再淘洗：因为是野生的，难免有些泥沙不易洗净，食用前再淘洗几次以免有沙质残留影响口感；
（4）沥干水待用。
美味牛肝菌干片一直以来主要都是出口到意大利，这几年，慢慢的被国人所知道，尤其是作为炖汤的辅料，与别的食用菌相比的区别是，喝后余香留舌齿间，久而不散。
做法：
1、牛肝菌用温水泡发，牛肝菌泡发后很肥厚的，泡发后把原汁留着，捞出用清水洗干净；
2、排骨洗净，切块，飞水；
3、在锅中加入清水和牛肝菌原汤，放入姜片、排骨、牛肝菌，大火煮开，转文火炖到排骨软烂加盐调味即可。
