谷熟菌的清洗方法

    只要一进入五月，就代表着各种野生菌开始疯狂的生长，而昆明交易市场也陆陆续续开始上各种新鲜的野生菌，而谷熟菌就将是其中一员，谷熟菌不仅味道鲜美，而且价格相对亲民，适合自家食用。
 

 

    当我们买回新鲜的谷熟菌，应该如何清洗呢？清洗新鲜谷熟菌可能会没有那么简单，因为新鲜菌子都很脆弱，要轻轻的对待。

 

    新鲜谷熟菌的清洗方法：

 

    1、先去掉谷熟菌的泥脚；

 

    2、然后将谷熟菌用流水冲洗干净即可，特别注意：不要长时间浸泡着谷熟菌，这样会影响其口感。
 

 

    冰冻谷熟菌的清洗方法：

 

    冰冻谷熟菌本身就是清洗干净然后再进行冰冻，可以说不用清洗，直接解冻就可开始后续的烹饪，简单方便。

 

    干品谷熟菌的清洗方法：

 

    1、用流水快速冲洗干净谷熟菌表面的浮尘；

 

    2、用温水浸泡30分钟即可。