干品黑松露特级成熟小片
纯野生--无法人工培植，足见珍贵
黑松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。
人工精选--云南新鲜成熟黑松露
清洗干净，然后切成厚薄均匀的片。
食材：黑松露干片、老鸡、盐适量
清洗干净，然后切成厚薄均匀的片。
采用专门的机器干制而成，保证了黑松露干片的原汁原味，保留其原始的风味。
黑松露干片成色很好，每一片都带着黑色与白色的纹理，闻起来香味浓郁。
黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，营养价值高。
食材：黑松露干片、老鸡、盐适量
黑松露鸡汤的做法：
1、将黑松露用流水冲去浮尘，老鸡洗干净切块，冷水下锅飞水；
2、炖锅加入适量清水，放入老鸡，小火煮30分钟，然后放入松露再炖一小时，最后加适量盐调味。
黑松露干片除了炖煮外，还可以用于泡酒和直接泡茶喝。
黑松露泡酒方法：
1、干品可采用15-30克/500ml，酒最好用粮食酒，度数以原酒50度左右、泡好后大约35-40度为佳，当然如果喜欢高度酒也可以；
2、放入松露泡制15天后，颜色变为酒红色时开始饮用味道和效果较好。
注意：每天喝多少因人而定，推荐每天一两为宜。
(责任编辑：山味山珍)