手术后可以吃青头菌吗，产后能吃青头菌吗

食用青头菌可以提高身体的免疫力，具有强身健体的作用，可以减少身体患病的概率，适合老人、孩子等人群食用。那么手术后可以吃青头菌吗？产后能吃青头菌吗？


 

 

可以吃，正常情况下来说，手术过后都可以食用青头菌，不会对身体造成不好的影响，除非是有规定不能食用哪些食物，那么在饮食上就需要注意。青头菌是一种珍稀的食药两用菌，具有非常好的食疗价值和药用价值，含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、矿质元素、多种维生素及多糖类，可以促进肠道毒素排出，可以大大增加人体抵抗力，具有提高身体免疫力的作用，适合术后人群食用。

 

 

可以吃，产后的准妈妈在食用青头菌的时候，不要搭配辛辣刺激的食物一起烹饪，例如辣椒、胡椒、八角等，主要以清淡的烹饪方式为主，例如清蒸、炒、煮，煮汤的时候不要搭配过于油腻的食材，尤其是产后的第一顿，否则会导致堵奶，如果汤水过于油腻，那么可以过滤掉上面的油再喝。

 

青头菌富含氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质以及微量元素，可以及时补充产后身体缺失的营养，可以让奶水变得更有营养，利于宝宝的喂养；青头菌含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃挪动，具有通便排毒的作用，对于产后便秘具有非常好的改善作用；青头菌含有的多种维生素，利于伤口的恢复。

 

 

只能说各有好处，各有优势和缺点，不能以偏概全，可以按需而吃，例如：干品青头菌虽然质地比较干硬，可以烹饪的方式也不是很多，但是胜在一年四季都可以品尝到，因为青头菌是时令性很强的野生菌类食材；新鲜青头菌虽然质地细嫩，菌肉鲜美可口，带着独特的菌香味，但是保质期短，能品尝到的月份只有几个月；但是干品青头菌、新鲜青头菌都具有非常好的营养成分。