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虫草花玉米排骨汤


虫草花玉米排骨汤
 
虫草花玉米排骨汤具有补肾、益气、润燥、利水、祛湿的功效,是一道不错的养生汤品,做法也简单,食材也常见,味道却很好。
 
虫草花玉米排骨汤的做法:
 
主料:干虫草花30克;
辅料:排骨500克,玉米一根,枸杞6克,
调料:姜4片,盐适量;
 
步骤:
 
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟,排骨洗净过水焯一遍,玉米切小块;
2、锅里重新加足量水(用砂锅最好),加入焯好的排骨,姜片;
3、大火烧开后,加入沥干的虫草花,转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时,出锅前5分钟加盐即可。
 

(责任编辑:山味山珍)