冰冻羊肚菌

冰冻羊肚菌是每年3-4月份羊肚菌产量高峰期时，把刚采摘下来的新鲜羊肚菌减掉泥脚，清洗干净之后，放置零下20度以上冷库保存。冰冻羊肚菌口感和新鲜羊肚菌差不多。适合常年使用羊肚菌的餐饮酒店，火锅店，家庭客户。冰冻羊肚菌在冰冻条件下可以存放一年以上。

羊肚菌多少钱一斤
（仅供参考，羊肚菌价格有波动）

产品名称：冰冻羊肚菌
上市季节：常年
保存方式：冰箱冰冻可以保存1年
运输方式：航班空运当天到货（需要提前1天订购）
食用方法: 炒、焖、煲汤、火锅都可以，将乌鸡，土鸡，鸭，甲鱼等作料汤，其味道非常鲜美，营养丰富。

我们用心做好品

送上来自森林的原始味道

我们的羊肚菌来自云南--昆明、楚雄、丽江、香格里拉

一片还没有被雾霾所侵蚀的净土，平均海拔2400米，复杂的地貌，多样的森林类型，有着菌类生长得天独厚的气候条件。

人工精选新鲜羊肚菌，技术冰冻，制成特级冰冻羊肚菌。

有人说，在高档宴席中，若少了羊肚菌，那便是不完整的。看似不起眼的羊肚菌，却有着点石成金的神奇魔力，无论烹饪什么，只要加进一点儿羊肚菌，就能马上增添奇香。

浅尝一口，便能感受到一股奇香带来的惊艳与震撼，又能品出一丝富含坚果气味的幽香，简直就是天赐尤物。

羊肚菌排骨汤的做法：

食材：冰冻羊肚菌、排骨一根、盐适量

做法：

1、将冰冻羊肚菌自然解冻；

2、排骨洗干净，切块，冷水下锅飞水，捞起放入炖锅，炖锅加入适量清水，大火煮开，转小火煮35分钟；

3、快煮好前的20分钟，加入冰冻羊肚菌，快出锅前加入适量盐调味即可，冰冻羊肚菌不用煮太久。

除了排骨汤之外，还可以和鸡、鸭、猪肉等一起搭配烹饪，味道鲜美，口感独特。

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