产品名称：冰冻鸡油菌
上市季节：常年
保存方式：冰箱冰冻可以保存1年
运输方式：航班空运当天到货 （需要提前1天订购）
食用方法: 炒、焖、煲汤、火锅都可以，将乌鸡，土鸡，鸭，甲鱼等作料汤，其味道非常鲜美，营养丰富。
鸡油菌是世界上著名的食用菌之一，香气浓郁，具有杏仁味，颜色悦目，鲜美可口，营养丰富，以野生为主，不可人工种植。
夏秋季节常生于排水良好的缓坡上的针阔叶林地上，纯天然、无污染。
鸡油菌呈喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌肉蛋黄色，质嫩而细腻，鲜美。冰冻鸡油菌，是在新鲜鸡油菌高峰期采摘冰冻而成。
鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。
含人体必须的8种氨基酸和维生素A和C，因此也被称为“蘑菇之王”。
食材：冰冻鸡油菌、辣椒、瘦肉、蒜、盐、生粉、油、酱油适量
鸡油菌炒肉的做法：
1、先将冰冻鸡油菌自然解冻，然后撕成小块；
2、瘦肉切片，用生粉、油、酱油、盐搅拌均匀腌制10分钟；辣椒切圈；
3、热锅下油，爆香蒜和辣椒，放入瘦肉和鸡油菌，翻炒到熟了为止，出锅前加入适量盐即可。
