金耳炖雪梨汤
金耳炖雪梨汤清热润肺，化痰止咳，调气定喘，适合长期饮用，可以滋补身体去除体内火气。
金耳炖雪梨汤的做法：
主料：干金耳2个；
辅料：雪梨一个；
调料：冰糖适量；
步骤：
1、将干金耳用冷水泡发6个小时，完全泡发，然后撕小块备用；
2、雪梨洗干净，不用去皮，切小块；
3、锅里放入清水，加入金耳炖煮到粘稠，一般时间是2个小时，然后加入雪梨，继续炖煮30分钟，出锅前加入适量冰糖即可。
(责任编辑：山味山珍)
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