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金耳

金耳是一种食、药、美容兼用菌。金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。金耳菌含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用。金耳菌的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。
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金耳详情

  • 冰糖金耳鸽蛋
    冰糖金耳鸽蛋

    日期：2016-07-11 点击：447

    金耳性温中带寒，味甘，具有化痰、止咳、定喘、调气，平肝肠的作用，用于治疗肺热、痰多，感冒咳嗽、气喘、高血压等；冰糖金耳鸽蛋非常适合夏季食用。...

  • 黄木耳的口感
    黄木耳的口感

    日期：2016-05-31 点击：1397

    黄木耳就是我们经常说到的金耳，它还有其他的名字，例如黄金银耳、金木耳、黄耳、橙黄银耳、脑耳、胶耳等，是珍贵的野生菌，那么它的味道是如何，有着多么神奇的口感呢？...

  • 黄木耳怎么吃
    黄木耳怎么吃

    日期：2016-05-27 点击：3840

    我们购买回来了黄木耳，应该怎么吃呢？之前小菌告诉大家在吃之前要泡发黄木耳，今天小菌来告诉大家如何吃黄木耳，也就是我们常说的金耳，大家一定要记住。...

  • 金耳的营养价值
    金耳的营养价值

    日期：2016-05-20 点击：1224

    金耳听着和银耳差不多，但是它比银耳、木耳的营养价值高多了。...