产品名称：干品红乳牛肝菌 1公斤起批发
上市季节：常年
保存方式：存放在阴凉干燥处
泡发方法：用温水浸泡30分钟即可。
食用方法: 炒、焖、煲汤、火锅都可以，将乌鸡，土鸡，鸭，甲鱼等作底料，其味道非常鲜美，营养丰富。
云南野生红乳牛肝菌--只能野生，无人工
* 特级--干品 *--口感滑爽，味道鲜甜可口
红乳牛肝菌，色泽红艳，肉质细嫩似如牛肝，故而得此名。
红乳牛肝菌主要生长在云南等地区，在对保健食品非常挑剔的欧洲国家十分风行，每年夏秋季采摘。
鉴别标准：以色泽红艳，肉质细嫩，肉厚柄短为佳。
干品红乳牛肝菌是每年新鲜产季高峰期7-8月，经过新鲜晒干而成，10公斤新鲜才能制成1公斤干货。
红乳牛肝菌属牛肝菌系列，富含蛋白质、维生素、纤维等营养成分。
泡发方法：
先用流水快速冲去其表面的浮尘，然后用温水浸泡30分钟即可。
红乳牛肝菌口感软嫩，肉质细腻，适合炒、红烧、焖、爆等多种方法烹调，将乌鸡，土鸡，鸭，甲鱼等作底料，其味道非常鲜美，营养丰富。
青椒红乳牛肝菌的做法：
食材：干品红乳牛肝菌、青椒、蒜、盐适量
步骤：
1、干品红乳牛肝菌用流水冲洗掉表面的浮尘，然后用温水浸泡30分钟；
2、青椒、蒜切片待用；
3、炒锅烧油，油温烧制5成，将牛肝菌放入油锅中1分钟捞出；
4、将配料炒香，放入牛肝菌，翻炒到熟了，加入适量盐即可装盘出锅。
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