虫草花蒸母鸭
虫草花蒸母鸭是一道药用食补，可以补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰，适合阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症。
虫草花蒸母鸭的做法：
主料：干品虫草花28克；
辅料：嫩母鸭1只；
调料：料酒，葱1段、 姜一块、味精、盐适量；
步骤：
1、将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将虫草花塞入鸭腹内，置大瓷盆中；
2、加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。
(责任编辑：山味山珍)
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