2月份新鲜食用菌种类详情
2月份新鲜野生菌\食用菌品种供应
新鲜黑松露--2月份是新鲜黑松露顶级成熟期,味道最美,营养价值最高。
新鲜白松露--餐桌上的白色钻石,白松露的味道以及气味被称为世界独一无二的气味。
新鲜姬松茸--姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。姬松茸有美容保健、强身键体、滋阴壮阳等药用功能。
新鲜金耳--金耳菌含有丰富脂肪,蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,是一种营养滋补品,并可作为药用。金耳菌的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类,是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。
新鲜黑皮鸡枞--口感鲜美,因其鲜嫩醇香,肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。
新鲜鸡油黄--口感鲜美,香味浓郁,属高营养、低热量食品,长期食用,有降低血压、降低胆固醇含量的功能。
新鲜虫草花--新鲜虫草花式一种滋补性很强的特色食材,它不但含有大量蛋白质还有多种氨基酸和微量元素存在,另外虫草素和甘露醇野生虫草花的主要营养成分,这字儿成份都是人体工作与代谢的必须品。
2月份是野生菌品种最少的一个月份,唯一有的一种野生菌就只有黑松露,白松露,不过也是产量很少的季节了,产量已经不到12-1月份高峰期的1/10,但成熟度更高,价格更贵。在年前还可以选购自己过年食用或送礼。其它人工菌,姬松茸,金耳,黑皮鸡枞,鸡油黄,虫草花产量也比较少的季节.
野生菌种类 |
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价格 元/kg |
简介 |
黑松露 |
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黑松露--餐桌上的黑钻石,号称美食“三大天王”之一,价格相当昂贵,堪比黄金。1月份是新鲜黑松露顶级成熟期,味道最美,营养价值最高 |
白松露 |
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白松露—世界顶级美食,价比黄金。1月份顶级成熟。 |
姬松茸 |
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姬松茸有美容保健、强身键体、滋阴壮阳、止痛等药用功能,尤其是极强的抗核辐射、抗癌能力。 |
金耳 |
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金耳是一种食、药、美容兼用菌。高级筳宴佳肴,滋补保健佳品。 |
黑皮鸡枞 |
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口感鲜美 |
鸡油黄 |
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口感鲜美 |
虫草花 |
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虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。 |