10月新鲜食用菌种类

10月新鲜食用菌种类简介

10月新鲜食用菌种类详情

      10月份新鲜野生大部分已经进入尾声，牛肝菌类10月中旬前还有少量，松茸，干巴菌，青头菌还有一定量，鸡枞，老人头，还有大量。这个月黑松露量比较多了，10月底有部分开始茶色心。黑松露将迎来一年产量高峰期。另外白松露也有少量上市。
 

野生菌种类	查看详情	价格 元/kg	简介
松茸			菌王之王,国宴高端食材,舌尖上的中国推荐食材
鸡枞菌			仙境中的琼汁玉液,品尝一次终身难忘,舌尖上的中国推荐食材
鸡油菌			鸡油菌是世界著名的四大名菌之一
黑牛肝菌			味道鲜美
黄牛肝菌			味道鲜美无比,所有野生菌中味道最鲜美之一，口感香脆
红葱牛肝菌			味道鲜美无比
白葱牛肝菌			世界著名食用菌，在欧美十分风行，味道最鲜美的野生菌之一
黑虎掌菌			黑虎掌菌是菌中的无冕之王，产量最小，历来是作为皇家贡品，很少会在民间食府出现，具有非常好的养生价值。
黄虎掌菌			黄虎掌菌是菌中的无冕之王，产量最小，历来是作为皇家贡品，很少会在民间食府出现，具有非常好的养生价值。
黑松露			世界美食三大天王
美味牛肝菌			世界著名的优质食用菌，尤以西欧国家更为推崇喜爱。
青头菌			青头菌是人们喜爱的一种食用菌，味道鲜美
谷熟菌			谷熟菌口感浓郁，风味独特，营养丰富。含有非常高的抗癌活性物质·是名贵的食药用菌之一。
干巴菌			山珍翘楚，美味中的极致体验，在云南人民心目中，松茸，松露，鸡枞虎掌菌与之相比只嫌俗气与平庸。
黄落伞
白落伞
竹荪			帝王御膳-宫庭贡品,“菌中皇后”名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。
竹荪蛋			能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能，还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。
姬松茸			姬松茸有美容保健、强身键体、滋阴壮阳、止痛等药用功能，尤其是极强的抗核辐射、抗癌能力。
金耳			金耳是一种食、药、美容兼用菌。高级筳宴佳肴，滋补保健佳品。
黑皮鸡枞			口感鲜美
鸡油黄			口感鲜美
虫草花			虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。