产品名称:干品青头菌
上市季节:常年
保存方式:存放在阴凉干燥处
泡发方法:用温水浸泡30分钟即可。
食用方法: 炒、焖、煲汤、火锅都可以,将乌鸡,土鸡,鸭,甲鱼等作底料,其味道非常鲜美,营养丰富。
青头菌主产于云南滇西"三江并流"区原始森林地带,生长环境极其纯净,主要生长在树林中的草丛里,每年六至九月出菇,雨后产量多。
人工精选--云南野生新鲜青头菌干制而成,10斤新鲜青头菌才能干制成1斤干品青头菌,得之不易,全部都靠人工完成。
青头菌含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分,香味很悠长,有浓郁大自然清香气息。
青头菌适合人群:一般人都适合食用。
泡发方法:
1、用流水冲去干品青头菌表面的浮尘;
2、用温水浸泡30分钟即可。
大量现货--云南产地直供
青头菌在云南是很常见的,干品青头菌可以用来炖煮、煲汤、火锅,味道鲜美,营养丰富。
青头菌鸡汤:
材料:干品青头菌、鸡、盐适量
做法:
1. 将干品青头菌用温水泡发好;
2. 鸡洗干净切块,冷水下锅飞水,捞起放入炖锅,炖锅加入适量清水,放入青头菌,大火煮开,转小火炖1个小时。
3、快好时放入少许盐即可。