冰冻谷熟菌

冰冻谷熟菌一般生长期为每年10-11月秋收时期产量高峰期时,经新鲜谷熟菌加工清洗干净后放置零下20多度冷库中保存,冰鲜谷黄菌更容易保存,适合餐饮酒店常年使用。谷熟菌口感浓郁，风味独特，营养丰富。其质脆嫩，味美可口。其含有丰富的氨基酸和微量元素，还含有非常高的抗癌活性物质。是名贵的食药用菌之一。